Донниковый мёд

      

          Все мы знаем, что мед создают пчелы. Делают они это с помощью нектара, который собирают из цветущих кустарников, деревьев и трав. Но почему пчелы одинаковые, а мед получается разным? Происходит это потому, что нектар, собранный с разных растений, дает разный мед. Который различается по цвету, запаху, вкусу, консистенции, химическому составу и даже полезным свойствам.В этой статье мы расскажем вам о донниковом меде, который занимает почетное место среди своих собратьев.

Лучший среди равных​

          Донниковый мед является наиболее полезным и чаще всего фигурирует в рецептах народной медицины. Данный мед берет свое начало из травянистого куста с желтыми или белыми цветами. По-другому растение называется трилистник, потому что листья у него состоят из трех частей. Вначале расскажу о самом доннике. Период цветения растения достаточно большой с начала июня по сентябрь, поэтому пчелы могут в течение всего периода снимать с него нектар. Если другие растения быстро отцветают и прекращают снабжать пчел нектаром, то к доннику пчела может обращаться на протяжении всего лета. Если другие растения в определенное время отцветают, то донник обеспечивает хороший медосбор весь сезон.

Используют донник при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

●   бессоннице

●   спазмах сердца

●   мигрени

●   повышенной нервной возбудимости

●   воспалительных заболеваниях органов дыхания

●   кашле

●   бронхитах

●   метеоризме

●   запорах

●   подагрических артритах

         Как мы уже поняли полезные свойства донникового меда достаточно обширны, но как же правильно выбрать его и отличить от схожих по цвету и запаху братьев-разнотравников. ​Те, кто разбирается частенько его путают с рапсовым, а те, кто не разбирается вовсе могут спутать с сахарным сиропом, в который добавлен ванилин. Да в донниковом меду нотка ванили быть должна, но это не стойкий запах, а слегка уловимый. Консистенция должна быть однородной по густоте и мед не должен слоиться. Кристаллизуется донниковый мед очень быстро, поэтому купить его жидким очень трудно.

В чем же польза?​

         Многие пчеловоды считают донниковый мед особенным и даже в какой-то мере уникальным. Он наиболее полезный из всех сортов, так как обладает иммуномодулирующим и антисептическим действием. Подробнее расскажем о некоторых полезных свойствах данного меда.

Донниковый мед используют для усиления лактации. Чтобы получить эффект увеличения количества молока, мед принимают по одной чайной ложке каждый раз после еды.

Для поднятия иммунитета в период эпидемии гриппа и ОРВИ. Взрослым для этой цели нужно употребить 25 грамм меда донника в день, для детей дозировка должна быть уменьшена до 10-15 грамм, так как продукт достаточно аллергенный.

        Для лечения кашля и болезней легких и бронхов мед употребляется как в чистом виде, так и вместе с соком редьки. У вымытой редьки отрезают крышечку, вычищают сердцевину, заливают медом и ждут образования сока. Этот сок принимают по 1 десертной ложке перед приемом пищи.

Для улучшения цвета кожи и ее состава из донникового меда делают маски и различные обтирания. Для изготовления маски вам понадобиться натертый свежий огурец, смешанный с медом. Маска наноситься толстым слоем и выдерживается до высыхания. Кожа одновременно дезинфицируется и смягчается.

       При стрессовых состояниях, депрессиях, нервозах, бессоннице чайную ложку меда разводят в стакане теплой чистой воды и употребляют по утрам.

       Для повышения артериального давления употребляют свежий мед в сотах.

Противопоказания

         Так же как все остальные виды меда, донниковый мед является сильным аллергеном, поэтому употреблять в больших количествах не стоит. С осторожностью следует употреблять беременным. Лучше для употребления с молоком выбирать другие виды меда. Так как донниковый мед в сочетании с молоком может спровоцировать метеоризм. Донниковый мед имеет мочегонные свойства. Поэтому не ешьте его вместе с чаями и БАДами, которые дают тот же эффект.

Будьте здоровы!

Ваш Медоведов